2014年7月2日 星期三

0702特別的早餐~松葉汁+刺蔥煎餅

完全是第一次嘗試的早餐~
刺蔥豆渣煎餅+松葉汁
阿儒的畫畫老師分享了松葉.刺蔥,教我松葉打汁,說要強力果汁機才能打汁, 問茉莉有沒有,若沒有,要借我果汁機打松葉汁,幸好我有美善品,沒問題的。

在朋友分享各種食材時,正是茉莉實驗的時候,什麼沒吃過的,都能試試看, 除了玩食材,也擴大自己和家人的味覺體驗。

顏色很美的松葉汁
連渣的顏色都很美
松葉80g+水500g打第一次,
再加水400g美善品速度10/時間10秒,美善品網鍋濾渣,加蜂蜜110g,美善品速度6混合均勻即可。
松葉汁有一種草腥味,下次來加點水果,應該會更好喝。
在茉莉忙著煎餅的時候,謝謝儒爸幫忙洗松葉。

刺蔥豆渣煎餅~刺蔥3支,豆渣100g, 雞蛋3個,中筋麵粉300g, 水200g上下,視麵糊稠稀度自定,混合 喇一喇,熱油下鍋煎。
今天餅煎得不美。



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